Menu
NOVOSTI

Mladi listovi i pupoljci ivančice su jestivi

Ivančica je višegodišnja biljka, grmolikog oblika s malim cvjetovima, ne većim od 5 cm, bijelih latica, koje omeđuju žuto središte, a rastu na vitkoj, dugoj peteljci. Listovi su tamnozeleni na obje strane i nazubljeni, a gornji su kraći i rastu uz peteljku cvijeta. Cvjetovi proizvode veliki broj plosnatih sjemenki, a biljka se razmnožava i širenjem korijenom podzemnim putem.

Živi na proplancima i otvorenim mjestima, vlažnom i propusnom tlu, a uzgaja se i kao vrtna ukrasna biljka. Cvate od travnja do rujna.

Dobro uspijeva na sunčanom položaju u rahlu tlu, uz dodatak vapna, a ovisno o sorti naraste od 45 do 60 cm. Rezani cvjetovi dugo se održavaju u vazi.

U biljnoj medicini koriste se suhi cvjetovi kao infuzija. Djeluje antispazmatski, umirujuće, stežuće,djelovanje joj je slično kamilici. Mladi listovi su jestivi,a pupoljci se mogu koristiti kao kapari.