U ove dvije godine, koliko već traje pandemija koronavirusa, malo-pomalo, htjeli-ne-htjeli, smo se morali pomirili s činjenicom da nam je život sasvim drukčiji nego prije. Ali, koronavirus je kao i svaka bolest, može se spriječiti i/ili liječiti. U tome nam pomažu razne metode i epidemiološke mjere. No, valja obratiti i pozornost na prehranu.
Naime, neuravnotežena prehrana siromašna nutrijentima je povezana s upalom i oksidativnim stresom, koji ugrožavaju imunitet. A slabiji imunitet može doprinijeti obolijevanju od raznih bolesti, pa tako i od koronavirusa.
U nastavku izdvajamo pet nutrijenata koji vam mogu pomoći ponovno izgraditi imunitet dok se oporavljate od covida.
Isto tako, hrana bogata ovim vitaminima ne može sama spriječiti zarazu ili vas izliječiti, ali je svakako dobra za vaš imunitet.
Vitamin D
Već smo pisale o pozitivnom utjecaju vitamina D na sprječavanje i liječenje koronavirusa.
Naime, ovaj vitamin ima protuupalna svojstva i djeluje tako što potiskuje pretjeranu aktivnost imunološkog sustava.
Istraživanja su pokazala da se virus veže na ACE2 na početku infekcije, što potencijalno može dovesti do sindroma akutnog respiratornog distresa (ARDS) i težeg oblika bolesti COVID-19.
Međutim, vitamin D stupa u interakciju s ACE2 receptorima, i tako može spriječiti da se virus veže na njih i smanjujući komplikacije povezane s COVID-19.
Najbolji izvor vitamina D (80%) je svakako sunčeva svjetlost. Ali, ako živite u podneblju gdje nema puno sunca, pogotovo zimi, mogu vam pomoći dodaci prehrani koji sadrže vitamin D i hrana bogata ovim nutrijentom.
- gljive
- mlijeko
- jaja (žumanjci)
- tuna
- losos
- goveđa jetrica
Ako ste uz to u perimenopauzi, svakako što više unosite vitamin D jer manjak ovog vitamina u tijelu ujedno i uvjetuje manjak estrogena. Zauzvrat manjak estrogena izaziva i pogoršava simptome menopauze poput valunga, suhoće vagine ili pak noćnog znojenja.
Pročitajte članak: Koja je veza između vitamina D i koronavirusa
Vitamin C
Studije na životinjama i ljudima su pokazale da vitamin C može smanjiti oksidativni stres, te poboljšati funkciju endotela (sloj stanica koji oblaže krvnožilni sustav). Isto tako, nova istraživanja pokazuju da davanje vitamina C osobama s COVID-19 može utjecati na oporavak od ove bolesti.
Međutim, iako su ove studije obećavajuće potrebno je provesti još istraživanja na ljudima da bi se ova teza potvrdila.
U svakom slučaju, od davnina je poznato da vitamin C ima snažna antioksidativna svojstva koja pomažu u izgradnji i oporavku imuniteta.
Bogat izvor vitamina C su sljedeće namirnice:
- cvjetača
- agrumi (naranča, grejp, limun, mandarina)
- kivi
- banana
100 grama banana sadrži 14% dnevne preporučene doze vitamina C
Omega-3 masne kiseline
Omega-3 masti, točnije eikozapentaenska kiselina (EPA) i dokozaheksaenska kiselina (DHA), prema nekim istraživanjima, mogu poboljšati oporavak kod osoba s COVID-19.
Smanjuju upalu kao i mogućnost pojave takozvane “oluju citokina” kod COVID-19, odnosno ublažavaju hiperaktivnost imunološkog sustava koja zauzvrat uzrokuje negativne simptome.
S obzirom na to da ovi nutrijenti pozitivno djeluju na raspoloženje i na zdravlje mozga općenito, smatra se da mogu ublažiti simptome promjena raspoloženja koje se povezuju s koronavirusom.
Naravno, potrebno je još istraživanja da bi se ove teze potvrdile.
Cink
Cink obavlja mnogo funkcija u ljudskom organizmu. Bitan je za pravilan rast, pravilno zgrušavanje krvi, pravilan rad mozga, imunitet, zdrav vid, osjet okusa i mirisa. Kad u tijelu nema dovoljno cinka, teže se proizvode nove, zdrave stanice.
Preporučena dnevna doza cinka za žene je od 8 do 12 mg.
Sadrže ga sljedeće namirnice:
- govedina
- piletina
- kamenice (čak 605% preporučene dnevne doze cinka)
- sezam
- kikiriki
- crna čokolada
Prema jednom istraživanju, kod oboljelih od koronavirusa, cink može smanjiti rizik od dobivanja bakterijske infekcije kao i smanjiti aktivnost ACE2 receptora, koje napada virus.
Vitamin A
Trenutne studije pokazuju da vitamin A smanjuje upalu i oksidativni stres, pojačava imunološki odgovor i može ublažiti teži oblik COVID-19.
Ovih nekoliko namirnica je bogato vitaminom A:
- mesne iznutrice,
- mliječni proizvodi,
- jaja,
- riba,
- tamno lisnato povrće (brokula, raštika, zeleni kupus, salata),
- povrće žuto-narančaste boje (paprika, mrkva, bundeva, batat)
Foto: Unsplash
