Često ovdje pričamo o prehrani i koliko je zapravo važna zdrava, a štetna nezdrava prehrana. Većina prerađene, pakirane hrane prepuna je tvari koje izazivaju ovisnost, a svrha im je potaknuti vas da jedete previše. Prema dr. Christiane Northrup, najveći je krivac za to mononatrijev glutamat ili MSG.
Kako piše u svojoj knjizi Neka život bude jednostavan, MSG pojačava prehrambene navike i potiče prejedanje. Uz to izaziva glavobolje, znojenje, ubrzano kucanje srca, bol u prsima, mučninu i mnoge druge reakcije.
Ako na etiketi nekog proizvoda u trgovini opazite bilo što od ovoga dolje, vratite to na policu jer sadrži MSG ili neki njegov zamjenski sastojak:
– mononatrijev glutamat
– glutamat
– hidrolizirana biljna bjelančevina
– ekstrakt kvasca
– želatina
– hidrolizati bjelančevina
– prirodne arome
– senomyx (zamjena za MSG)
A kad to vratite na policu, posegnite za voćem, povrćem ili nečim drugim od čega možete skuhati zdrav obrok.
