Menu
ZDRAVLJE

Marelica poboljšava vid, kosti i rad srca

Marelice koje ovih dana možemo kupiti na svim tržnicama zdrave su za rad srca zbog toga što povećavaju dobar kolesterol, a korisne su i za probavu zbog povećane količina vlakana. Sadrže željezo, pa oni koji pate od anemije mogu u sezoni djelomično nadomjestiti svoje željezo prirodnijim putem.

Kalcij osnažuje kosti, čega marelica ima napretek, ali još jedna dobra vijest je da se kalcij bolje upija u tijelo popraćen kalijem, čime marelica obiluje.

Dokazano je da 100 grama marelice sadrži 12% vitamina C i A te 6% kalija za cjelodnevnu tjelesnu potrebu, a sve to za manje od 50 kalorija. Vitamin A, još znan kao retinol, pomaže imunološkom sustavu u pravilnom radu, štiti kožu od štetnih procesa te poboljšava vid.

 

Zasladili smo marelicu (iako joj to niti ne treba) ovim osvježavajućim proljetnim receptom.

Ljetni ledeni čaj od marelica i limuna

Sastojci:

  • voda
  • 5 vrećica čaja (po ukusu)
  • 230 g šećera
  • 180 ml svježe ocijeđenog limunovog soka
  • 350 ml svježe ocijeđenog  soka od marelica

Priprema:

U manjem, dubljem loncu skuhajte 460ml vode, kada prokuha maknite je s vatre i stavite 5 vrećica čaja da odstoje 10-12 minuta poklopljeni. Odstranite vrećice iz čaja. U dubljoj tavi na laganoj vatri miješajte šećer i 230ml vode te povećajte postepeno vatru srednjeg intenziteta da se šećer u potpunosti otopi i stvori se sirup, oko 10 minuta kuhajte. U velikom vrču pomiješajte napravljeni čaj sirup, limunov sok i sok od marelice te još 460ml vode. Stavite čaj u hladnjak te ostavite da se hladi barem 4 sata. Poslužite s ledom.