Ako dosad niste čuli za glutation, sad je pravo vrijeme da saznate za najsnažniji antioksidans u tijelu.
Zapravo se radi o kemijskom spoju prisutnom u svakoj stanici tijela. Za razliku od drugih antioksidansa koji se unose putem hrane, glutation se proizvodi u tijelu.
Njegova glavna uloga je neutralizacija i uništavanje slobodnih radikala, spojeva koji nastaju uslijed različitih faktora – primjerice od pušenja, loše prehrane te izloženosti zračenju.
Doduše, njegova se razina smanjuje uslijed starenja, dugotrajnoj izloženosti stresu i utjecaja drugih čimbenika.
Ali se razine glutationa mogu povisiti ili održavati ukoliko se pridržavate određene vrste prehrane.
Nastavite čitati i saznajte kako povisiti razine glutationa – najjačeg antioksidansa u ljudskom tijelu.
1. Dobro se naspavajte
San je veoma bitan za regeneraciju organizma. Odraslim ljudima treba 6 – 8 sati sna. Nažalost, mnogo ljudi ne spava dovoljno zbog izloženosti stresu i uopće kaotičnog načina življenja. To loše utječe na zdravlje – imunitet slabi, lakše se dobivaju kilogrami, a smanjuje se i razina glutationa.
Srećom, ako se uspostave zdravije navike spavanja može se povisiti razina glutationa, a samim time i poboljšati zdravlje.
- Pročitajte članak: Nikako ne možete zaspati? Možda vam pomognu ovi neobični savjeti
2. Izbjegavajte alkohol
Iako je alkohol bitan dio društvenog života većine ljudi, njegova konzumacija ima veoma malo dobrobiti za zdravlje. Pa tako pretjerivanje u alkoholu utječe na smanjenje razine glutationa.
Naime, alkohol djeluje na smanjenje razine glutationa u plućima što može izazvati oštećenja u njima. Inače, pluća su organ u kojemu ima najviše ovog antioksidansa.
Zamijenite alkohol svježe ocijeđenim sokom od voća ili povrća poput cikle ili mrkve.
3. Jedite hranu bogatu glutationom
Prvo treba napomenuti da iako ima hrane koja sadrži glutation, to nije dovoljno za povišenje razine, pogotovo ako se kuha ili termički obrađuje na neki drugi način.
Međutim, hrana bogata ovim moćnim antioksidansom može spriječiti štetu uslijed djelovanja slobodnih radikala.
Ove namirnice sadrže glutation:
- šparoge
- špinat
- avokado
- sjemenke lana
- mlijeko čička
4. Jedite više piletine, zrnatog sira i ostalih namirnica bogatih selenom
Selen je mineral koji također igra veliku ulogu u čuvanju stanica od oksidacijskog stresa, a bitan je i za izgradnju glutationa u tijelu.
U supermarketima možete pronaći mnogo namirnica bogatih selenom:
- brazilski oraščići (svega dva oraščića ispunjavaju dnevnu potrebu za selenom)
- piletina
- govedina
- sir
- riba
- smeđa riža
5. I sumpor je bitan za stvaranje glutationa
Sumpor je kemijski element kojeg također možemo pronaći u hrani. On igra veliku ulogu u sintezi glutationa te u izgradnji proteina i enzima u tijelu.
Tamnozeleno lisnato povrće poput brokule, kelja, raštike sadrži aminokiseline metionin i cistein koje u sebi imaju sumpor. Sumpor se nalazi u mesu i ribi, te u crvenom luku i češnjaku.
Foto: Unsplash
